04 | Jaime Obando

Isabel González y Patricia Balbontín entrevistan a Jaime Obando, Director General de Panadería Artesana Obando. Nacido en Utrera (Sevilla), creció entre sacos de harina y máquinas de hacer pan. Su padre, Francisco Obando, compró en 1965 una humilde panadería en Utrera, y sesenta años después dos de sus hijos -Jaime y Víctor- y un amplio equipo, han llevado esta empresa familiar a cotas inesperadas. Presentes en los cinco continentes, sus productos tradicionales están en las mesas de los más exclusivos restaurantes, siendo incluso producto recomendado y proveedores de los que el célebre chef José Andrés regenta desde Norte América y el Caribe hasta Oriente Medio.

AEPods, diálogos con empresarios andaluces, es un podcast de Andalucía Económica con el patrocinio del Club Cámara Antares.