03 | Fran Ramírez

Isabel González entrevista a Fran Ramírez, Director General de 'Sabor a España'. Nacido en Lucena (Córdoba), pasó su infancia de feria en feria. Su familia, conocida como "Los palotes", se dedicaba a la venta de turrones y garrapiñadas en pueblos de toda Andalucía. Su padre, con el que hoy trabaja mano a mano, quería crecer y Fran lo acompañó en esa ambición. Estudió Economía en la Universidad de Granada y tiene varios másteres. De la feria dieron el salto a la venta en establecimiento en Ronda (Málaga). A esta tienda le siguió otra en La Judería de Córdoba, con fabricación de productos en el mismo espacio.-Hoy en día es una de sus señas de identidad. Y de ahí al éxito. 'Sabor a España' cuenta en 2025 con 60 tiendas en toda España, a la que hay que sumar dos más en Portugal y Gibraltar. En 2024 facturó 22 millones de euros y ha puesto en marcha su propia fábrica de turrones. Con más de 500 empleados la empresa tiene sus miras en seguir creciendo y conquistar mercados internacionales con su aroma inconfundible.

AEPods, diálogos con empresarios andaluces, es un podcast de Andalucía Económica con el patrocinio del Club Cámara Antares.